Café pode ajudar na prevenção de cirrose
Café pode ajudar na prevenção da cirrose Beber café pode ajudar a prevenir a cirrose hepática, segundo estudo publicado nos Arquivos de Medicina Interna da Associação Médica Americana. Realizado com mais de 125 mil pessoas, o estudo revelou que para cada xícara de café que os participantes do estudo ingeriram por dia, eles mostraram ser 22% menos suscetíveis a desenvolver a cirrose. O abuso prolongado de álcool é a causa mais comum de cirrose em países desenvolvidos. A doença destrói progressivamente os tecidos saudáveis do fígado e os substitui por tecido lesionado. A maior parte dos consumidores de álcool, no entanto, nunca desenvolve cirrose. Os cientistas acreditam que outros fatores podem influenciar o desenvolvimento da doença incluem genética, dieta, tabagismo e a interação com outras toxinas prejudiciais ao fígado. O chefe da pesquisa, Arthur Klatsky, e seus colegas do Programa de Cuidados Médicos do Kaiser Permanente Medical Center, em Oakland, Califórnia, analisaram dados de exames de rotina feitos com 125.580 pessoas entre 1978 e 1985 que não apresentavam histórico de doença hepática. Os participantes responderam a um questionário, fornecendo informações sobre a quantidade de álcool, café e chá ingeridos diariamente no último ano. Alguns fizeram exames para avaliar os níveis de certas enzimas hepáticas liberadas na corrente sangüínea quando o órgão esteve doente ou lesionado.
Fonte: Jornal do Commercio Assessoria
